十二五期間,國(guó)家提高了冷鏈流通率及冷藏運(yùn)輸率的發(fā)展目標(biāo)。這將給發(fā)展緩慢的冷藏車企業(yè)帶來(lái)機(jī)遇。

　　資料顯示,目前中國(guó)的肉類食品廠有2500多家,年產(chǎn)量1000多萬(wàn)噸,年產(chǎn)肉類5600萬(wàn)噸;速凍食品廠2000多家,年產(chǎn)量超過(guò)850萬(wàn)噸;冷飲企業(yè)1000多家,年產(chǎn)量1000多萬(wàn)噸;乳品企業(yè)1500多家,年產(chǎn)量800萬(wàn)噸;此外還有每年4120萬(wàn)噸的水產(chǎn)品。

　　這些總量超過(guò)1500億噸的冷藏食品需要運(yùn)輸,而由于運(yùn)量不夠造成冷鏈浪費(fèi)帶來(lái)的損失等同于GDP2%的增長(zhǎng)額。冷鏈物流服務(wù)體系建設(shè)十分必要。

　　與發(fā)達(dá)國(guó)家比,我國(guó)的冷鏈流通率還存在很大差距。據(jù)了解,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已達(dá)100%,水果在95%以上,而我國(guó)肉禽、水果的冷鏈流通率僅為15%和5%。中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)每年約有1/4的水果和1/3的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸及存放過(guò)程中腐爛變質(zhì)損壞,價(jià)值高達(dá)750億元。

　　我國(guó)冷藏車的保有量?jī)H占公路貨運(yùn)車輛的0.3%,這是造成冷鏈流通率較低的重要原因。美國(guó)平均500人就有一輛冷藏車,而我國(guó)平均3萬(wàn)人才有一輛冷藏車,冷藏車的保有量?jī)H為4萬(wàn)～5萬(wàn)輛。

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